COFFRET CADEAU 100% Vanille
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COFFRET CADEAU 100% Vanille

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le meilleur de la Vanille de Madagascar


Découvrez et dégustez nos produits réunis dans un prestigieux Coffret CADEAU composé de Vanilles issues de notre plantation familiale située au village de brousse de Betavilona à Madagascar :

  •  20 Gousses (10 fois 2 gousses) Vanille LAVANY Bourbon variété Planifolia, SAVA, Noires GOURMETS, Qualité Supérieure, Non Fendues, certifiées ABAGRICULTURE BIOLOGIQUE par logo Ecocert
  • 50 grammes de Poudre Pure Vanille LAVANY Bourbon composée uniquement des gousses entières les plus mâtures, variété Planifolia, avec les grains de Vanille, sans additif, certifiées AB, AGRICULTURE BIOLOGIQUE par logo Ecocert
  • 100 ml d'Arôme Extrait Naturel liquide Vanille LAVANY dont la concentration est équivalente à 200 grammes de gousses de Vanille par litre d'Arôme, sans alcool, avec les grains des gousses entières.

Ces trois ingrédients parfumeront à merveille vos préparations sucrées ou salées. (Voir nos fiches recettes).

Gousses vendues par 10 sachets sous vide de 2 gousses = 20 gousses ou 60g

Poudre vendue en un sachet sous vide de 50g

Arôme vendu par un flacon de 100 ml ou 125g net

56,84 € 66,87 € -15%

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LA VANILLE BIOLOGIQUE DES PROFESSIONNELS POUR LES PARTICULIERS

Aspect des Gousses de Vanille :
Gousses grasses, huileuses, brillantes, souples, NON fendues.

Parfum et goût :
Vanille chocolatée, intense et fruité.

Utilisation :
En infusion, Crème, Pâtisserie, Glace, Yaourt, Chocolat, Recettes salées et sucrées.


    • Conditionnements * :
      Les 20 gousses BIO d’une longueur de 14 cm sont conditionnées sous vide en dix sachets transparents de qualité alimentaire, scellés par 2 gousses, poids net total des 20 gousses de 60 g.
    • Les 50 grammes de Poudre Pure BIO de Vanille sont conditionnées sous vide en un sachet transparent de qualité alimentaire, poids net de 50 g.
    • Les 100 ml d'Arôme Extrait naturel liquide de Vanille sont conditionnés en un flacon PET transparent ou ambré de qualité alimentaire, avec son bouchon vissant hermétique pour la longue conservation, d'un volume net de 100 ml, poids net de 125 grammes
    • Durées de conservation - DLUO :
    • GOUSSES Dans les sachets sous vide hermétiquement scellés : 36 mois.
    • EXTRAIT Dans le flacon fermé, à une température stable autour de 4°C, à l’abri de la lumière directe du soleil : 24 mois,
      dans le flacon ouvert stocké au réfrigérateur : 12 mois

    • Conseils :
      Aérer (minimum 30 minutes) les Gousses et la Poudre Pure de Vanille à l’ouverture du sachet sous vide.
      Ouvrir les sachets sous vide de 2 gousses au fur et à mesure de vos besoins.

      À conserver à l'abri de la lumière directe du soleil et loin d'une source de chaleur.

    • Agiter le flacon d'Arôme avant chaque emploi, les grains de Vanille se déposant naturellement au fond.

* Les sachets sous vide et le flacon en PET sont recyclables.


La certification Agriculture Biologique - AB établie par  logo Ecocert  est disponible sur simple demande

30 cm
20 cm
6 cm
0.60 kg
Gousses de Vanille BIO

Fiche technique GOUSSES de Vanille BIO

Téléchargement (529.04k)
ARÔME Naturel de Vanille 200 g/l

Fiche technique ARÔME extrait Naturel liquide de Vanille, équivalence de 200 g de Vanille par litre

Téléchargement (536.9k)
Poudre Pure de Vanille BIO

Fiche technique POUDRE PURE de Vanille BIO LAVANY

Téléchargement (353.12k)